- 本站
- 平台
和林格尔县开展护航开学“第一餐”
为保障春季开学后校园食品安全，3月16日，和林格尔县市场监督管理局盛乐市场监督管理所对辖区学校食堂开展食品安全专项检查行动，全面排查风险隐患，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。
在检查过程中，执法人员从以下四方面重点核查：一是压实主体责任。重点核查学校食堂食品经营许可、从业人员健康管理情况，督促校方严格落实食品安全校长负责制，要求其开展全面自查，及时清理过期、变质食品原料。二是聚焦关键环节。深入后厨操作区域，对食品加工制作全过程进行细致排查。重点关注冷藏冷冻设备运行、餐饮具清洗消毒、食品留样管理是否规范达标，并对“三防”设施进行现场查验，确保加工环境整洁卫生。三是提升智慧“监管力”。充分运用“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台进行线上实时巡查，实现线上线下联动监管，对发现的不规范操作即时提醒、及时纠正，提升监管效能。四是实现闭环整改隐患。针对检查中发现的食品留样不规范、食品添加剂使用记录不全等问题，执法人员当场责令立即整改。后续将通过“回头看”跟踪复查，形成“排查-整改-复核”闭环，确保所有风险隐患动态清零。本次行动检查学校食堂2家，出动执法人员8人次。
下一步，县市场监督管理局将持续紧盯我县校园食品安全，加大巡查频次，建立隐患整改闭环管理机制，压紧压实学校食品安全主体责任，以常态化、精细化监管守护校园饮食安全，为新学期师生健康保驾护航。
扫一扫在手机上查看当前页面
政府网站工作年度报表
主办单位：和林格尔县人民政府办公室 政府网站标识码：1501230002 网站支持IPv6
联系电话：0471-7192805 蒙ICP备16006134号-1 蒙公网安备15012302000166号
联系地址：内蒙古呼和浩特市和林格尔县城关镇新民街北2号 积分统计查询