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赏芍药，享佳肴，一花一菜感受和林魅力
和林格尔县是北魏的故都，也是芍药花的原产地之一，每年5月下旬至6月底，南山旅游景区的芍药花竞相绽放、百里飘香，吸引着四方游客纷至沓来。
“芍药花开满园香 姹紫嫣红待君来”。今年是和林格尔县第十五届芍药文化旅游节，来和林格尔游玩的你，别忘了品和林美食！
和林格尔的风味食品可谓争“香”斗“味”、别具风采，炖羊肉是和林格尔县最有特点的名菜，当地有“和林格尔羊肉香，八方宾客来品尝；山珍海味比不了，强筋壮骨有营养”的民谣。和林炖羊肉肉质细腻、色泽鲜美、味道独特、口感甚佳。前窑子水库生态鱼经过小火慢炖，肉质更鲜嫩、劲道、入味，已成为人们餐桌上的必备美食，也作为当地的一张特色名片，深得食客好评。本地莜面以黑老夭乡昆都仑村为最佳，远近闻名。炒“笨”蛋，家常炒豆腐，凉拌黄豆芽等当地特色菜肴健康、营养又实惠。
香喷喷饸饹面、热气腾腾羊杂碎、鲜羊肉稍麦等等，林林总总，应有尽有，真是店店有特色，家家有绝活，食客们或寻访步行街，或漫步盛乐街，找一家店名本色、环境雅致的小店坐下，即可点菜品尝，领略小城独具魅力的地方风味了。
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